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Monta la ensalada con las patatas y las sardinas y rocÃa con la vinagreta. Adorna con cebollino fresco cortado fino. Limpia el apio, lávalo y córtalo en rodajitas. Pela y pica la cebolla en juliana. Limpia el pimiento, lávalo y córtalo en tiras. Cuando empiece a cambiar de color, incorpora el brócoli y vuelve a saltear, moviendo la sartÃ